Питание
Анализ выполнения норм питания по основным продуктам по итогам 2014 года
по МКДОУ « Детский сад № 14»
Кол-во детодней – 22067 Стоимость детодня в среднем составляет - 56,93
|
№ |
Наименование продуктов |
На 1 ребенка в граммах |
На всех детей |
Фактически израсходовано |
Недорасход |
Перерасход |
% выполнения |
||
|
1. |
Маслосливочное |
24 |
529,5 |
313,3 |
216,2 |
59,6 |
|||
|
2. |
Мясо |
82,7 |
1824,7 |
1737,5 |
87,2 |
|
95,9 |
||
|
3. |
Молоко |
420 |
9268,3 |
5034,7 |
4233,6 |
54,6 |
|||
|
4. |
Творог |
35 |
772,3 |
419,7 |
352,6 |
54,6 |
|||
|
5. |
Яйцо |
0,55 |
12136,4 |
7003 |
5133 |
|
57,6 |
||
|
6. |
Овощи |
295 |
6410 |
2780,3 |
3630,7 |
43,1 |
|||
|
7. |
Фрукты |
101 |
2449,7 |
1974,4 |
474,3 |
80,6 |
|||
|
8. |
Рыба |
38 |
838,6 |
592,2 |
246,4 |
70,3 |
|||
|
9. |
Маслорастительное |
10 |
220,4 |
233,9 |
12,5 |
103,3 |
|||
|
10. |
Сыр |
5,3 |
116,9 |
84,3 |
32,9 |
|
71,9 |
||
|
11. |
Сухофрукты |
10 |
220,4 |
405,8 |
184,3 |
183,4 |
|||
|
12. |
Картофель |
173,5 |
3828,6 |
2659,4 |
1169,2 |
- |
69,5 |
||
